Sous-vide

Konzervování bohaté na vitamíny a vaření pokrmů nebylo nikdy tak jednoduché. Zařízení Foodlocker od společnosti Klarstein je kompaktní vakuovací systém, které jen pár pohyby vzduchotěsně uzavře Vaše vlastní marinované maso, čerstvé bylinky, omáčky, koření nebo dokonce celá jídla. Zapečetěné jídlo tak zůstane déle trvanlivé, výživné a v chladicím boxu je chráněno před poznamenáním mrazem. Především je však vakuovačka ideálně určena pro přípravu různých pokrmů na vaření ve vakuu nebo tzv. Sous Vide vaření. Ve vakuu jsou možné výrazně nižší teploty vaření pod 100 °C, přičemž v potravinách zůstanou zachované důležité živiny. Se sací silou až do -0,8 bar a sací rychlostí celých 16 l/min. se jídlo zapečetí zařízením Foodlocker značky Klarstein stiskem tlačítka a po ukončení procesu se zařízení úplně samo vypne. Pro potraviny citlivé na tlak, jako jsou ovoce, tekutiny a koření, je zde také možnost vakuování ovládat manuálně pomocí tlačítka. Nadčasová jednoduchá konstrukce z nerezové oceli dokonale ladí nejen s moderním kuchyňským zařízením, ale je také odolná a snadno se čistí.

Vakuovací fólie Klarstein Bagpack zásobuje vakuovací zařízení Klarstein Foodlocker potřebným balicím materiálem. Fólie je 6 m dlouhá a může být odstřižena v závislosti na individuálních potřebách při balení. Aby se zabránilo roztržení nebo skvrnám způsobeným mrazem, fóliový materiál má velmi odolnou voštinovou strukturu. Dostupné velikosti: 600 x 28 cm, 600 x 20 cm (produkt 10029381), 600 x 15 cm (produkt 10029382)

Vakuovací fólie Klarstein Bagpack zásobuje vakuovací zařízení Klarstein Foodlocker potřebným balicím materiálem. Fólie je 6 m dlouhá a může být odstřižena v závislosti na individuálních potřebách při balení. Aby se zabránilo roztržení nebo skvrnám způsobeným mrazem, fóliový materiál má velmi odolnou voštinovou strukturu. Dostupné velikosti: 600 x 28 cm (produkt 10029380), 600 x 20 cm, 600 x 15 cm (produkt 10029382)

Vakuovací fólie Klarstein Bagpack zásobuje vakuovací zařízení Klarstein Foodlocker potřebným balicím materiálem. Fólie je 6 m dlouhá a může být odstřižena v závislosti na individuálních potřebách při balení. Aby se zabránilo roztržení nebo skvrnám způsobeným mrazem, fóliový materiál má velmi odolnou voštinovou strukturu. Dostupné velikosti: 600 x 28 cm (produkt 10029380), 600 x 20 cm (produkt 10029381), 600 x 15 cm

Zdravé uchovávání potravin ještě nikdy nebylo tak rychlé a jednoduché: S vakuovačkou FoodLocker Slim od Klarstein můžete potraviny vzduchotěsně zabalit za několik vteřin s dvojitým svárem a prodloužit jejich trvanlivost až třikrát. Čerstvé bylinky, blanšírovaná zelenina a marinované maso – Foodlocker Slim uzavírá potraviny dvojitým svárem. Prodlužuje se tím trvanlivost a chrání před spálením v mrazničce. Foodlocker Slim je zároveň mimořádně úsporná as výkonem 130 W funguje jako profesionální spotřebič. Díky tlumičům vibrací je výkon jen viditelný ne slyšitelný. Nenáročná na prostor a bleskurychlá při vakuování: vakuovačka FoodLocker Slim od Klarstein.

Uvědoměle žít znamená také uvědoměle jíst a následně také uvědomělé vaření. Klarstein QuickStick je přesné zařízení, které se snaží prosadit tuto filozofii. Speciální proces vaření: Vitamíny a minerály jsou zachovány díky mírnému zahřátí a zůstávají v jídle obsažené bez jejich rozpouštění ve vroucí vodě. To je nejen chutné, ale i zdravé. Se svým výkonem 1300 W zahřeje zařízení Klarstein QuickStick až do 2 litrů na 0,2 ° C přesně. Díky vestavěnému oběhovému čerpadlu je teplota vody udržována konstantně na zadané hodnotě v rozmezí 50-95 stupňů. Tím jsou garantovány dokonalé výsledky vaření vakuovaného jídla. Inteligentní automatický vypínací mechanismus zabrání vykypění nebo připálení při příliš malém množství. Takže můžete po dobu vaření bezpečně opustit kuchyni. Zařízení QuickStick Sous Vid je vyrobeno z ušlechtilé oceli a lze jej ovládat pomocí dotykového LCD displeje. Kromě postupu sous vide lze zařízení QuickStick od společnosti Klarstein použít i pro normální nízkoteplotní vaření, ohřívání nebo pro udržování teploty jídel. Snadno se čistí, je prostorově úsporný a esteticky zajímavý: Vařič sous vide QuickStick od společnosti Klarstein dělá zdravé vaření hračkou a je přitom profesionálním zařízením pro laiky.

Se sous-vide vařičem Klarstein QuickStick Flex může každý vařit jako profesionál. Bez velké námahy připravíte zdravá a lahodná jídla. Výhody vakuového vaření jsou jasné: obsah zataveného sáčku se šetrným způsobem vaří při nízké teplotě ve vodní lázni. Chuť a aroma se neztratí a voda k jídlu nepronikne. Potraviny se nerozvaří, zelenina i maso zůstanou jemné a šťavnaté. Sous-vide čerpadlo Klarstein QuickStick Flex se jednoduše ovládá a postará se o lahodné gurmánské požitky. Měří teplotu a poskytuje na stupeň přesné hodnoty v teplotním rozmezí od 0 do 95 °C. Ovládání probíhá intuitivně pomocí displeje: stačí nastavit požadovanou teplotu vody a dobu vaření. Velmi výkonné čerpadlo s technologií 3D cirkulace se stará o rovnoměrné rozdělení teploty v hrnci, potraviny se uvaří rovnoměrně a šetrně. Samozřejmostí je vysoká bezpečnost zařízení: Sous-vide vařič je vodotěsný podle IPX7 a dá se jednoduše a pevně umístit upevňovacím šroubem na okraji hrnce, je vhodný pro jakoukoliv tloušťku nádoby. Díky technologii Safety First se zařízení samo vypne, když není v nádobě dostatek vody. Displej lze otočit o 180 ° a nastavit ho tak, aby se dobře četl v požadovaném směru. Po skončení vaření stačí zařízení QuickStick Flex jen neuvěřitelně snadno opláchnout vodou. Pro gurmety a všechny, kteří se stravují zdravě a nechtějí si nechat uniknout skutečnou chuť potravin: zařízení QuickStick Flex od společnosti Klarstein.

Uvědoměle žít znamená také uvědoměle jíst a následně také uvědomělé vaření. Klarstein QuickStick je přesné zařízení, které se snaží prosadit tuto filozofii. Speciální proces vaření: Vitamíny a minerály jsou zachovány díky mírnému zahřátí a zůstávají v jídle obsažené bez jejich rozpouštění ve vroucí vodě. To je nejen chutné, ale i zdravé. Se svým výkonem 1300 W zahřeje zařízení Klarstein QuickStick až do 2 litrů na 0,2 ° C přesně. Díky vestavěnému oběhovému čerpadlu je teplota vody udržována konstantně na zadané hodnotě v rozmezí 50-95 stupňů. Tím jsou garantovány dokonalé výsledky vaření vakuovaného jídla. Inteligentní automatický vypínací mechanismus zabrání vykypění nebo připálení při příliš malém množství. Takže můžete po dobu vaření bezpečně opustit kuchyni. Zařízení QuickStick Sous Vid je vyrobeno z ušlechtilé oceli a lze jej ovládat pomocí dotykového LCD displeje. Kromě postupu sous vide lze zařízení QuickStick od společnosti Klarstein použít i pro normální nízkoteplotní vaření, ohřívání nebo pro udržování teploty jídel. Snadno se čistí, je prostorově úsporný a esteticky zajímavý: Vařič sous vide QuickStick od společnosti Klarstein dělá zdravé vaření hračkou a je přitom profesionálním zařízením pro laiky.

Rychlé vakuování k dosažení dlouhé trvanlivosti: s vakuovačkou Forli od společnosti Klarstein můžeš během několika vteřin potraviny vzduchotěsně uzavřít a skladovat je až třikrát déle. Čerstvé bylinky, blanšírovaná zelenina a marinované maso se balí do vakuovacích sáčků podle velikosti, vakuují se, oddělují pomocí přiloženého ořezávače sáčků a uzavírají. Alternativně lze potraviny vzduchotěsně skladovat i ve vakuové nádobě o objemu 1,4 litru pomocí přiložené vakuovací hadičky. S nastaveními pro suchý nebo mokrý režim, jakož i pro normální nebo zeslabené vakuování je vakuovačka Forli od společnosti Klarstein skutečně všestranným zařízením: splňuje požadavky na trvanlivost široké škály potravin, lze ji použít k vakuování při uskladnění cestovních potřeb a kromě toho dokáže vakuovat víno do externích nádob a lahví. Jednoduché balení a dlouhodobé skladování: vakuovačka Forli od společnosti Klarstein přesvědčí mnoha funkcemi a všestranným příslušenstvím.