Jak vypadá červená kapusta
Červená kapusta se vyznačuje tmavě červenou barvou a kulatým až oválným tvarem. Její listy jsou tuhé a lesklé. Červená kapusta je velmi odolná a snadno se pěstuje, a proto se vyskytuje po celém světě. Její chuť je mírně nakyslá a má mírně sladkou příchuť.
Nutriční hodnoty červené kapusty
Červená kapusta je bohatá na vitaminy a minerály, zejména na vitamin C a K. Je také dobrým zdrojem vlákniny a antioxidantů. Obsahuje také nízké množství kalorií a téměř žádný tuk, což ji činí výbornou volbou pro ty, kteří se snaží zhubnout nebo udržet si zdravou váhu.
Způsoby použití červené kapusty
Červená kapusta se často používá ve studených salátech nebo jako příloha k hlavnímu jídlu. Může být také nakládána nebo kvašena a používána jako přísada do různých pokrmů, jako jsou polévky, guláše a omáčky. Je také vynikajícím zdrojem šťávy, která může být použita jako přísada do smoothies nebo jako přírodní lék.
