Nejoblíbenější bylinka na světě, pro své detoxikační účinky a vysoký obsah železa je označována jako superpotravina.Kromě železa obsahuje řadu dalších vitamínů a stopových prvků, zejména vitamin C, kyselinu listovou, hořčík, draslík a vápník.
Příznivě ovlivňuje zažívání a má močopudné účinky, traduje se, že je to silné afrodiziakum.
Využijete ji do polévek, omáček, salátů nebo na těstoviny, nejlépe čerstvě utženou, ale snadno ji uchováte sušením, nebo zamražením.
Doba klíčení: 7 – 14 dní
Sklizeň: 5 – 12 týdnů
