Sada Kuchyňských Nožů Samura Harakiri Super Set SHR-0280B
Sada pěti kuchyňských nožů Samura ze série Harakiri. Sada obsahuje také magnetický držák na nože, ocílku a nůžky. Nože Samura Harakiri přinášejí kombinaci tenké čepele z japonské oceli AUS-8 a praktické rukojeti z ABS plastu. Jsou lehké a nabízejí velmi dobrý poměr kvality, designu a ceny.
Nože mají rukojeť z ABS plastu, který má vysokou odolnost vůči opotřebení, vlhkosti a je velmi pevný.
Čepele z japonské nerezové oceli AUS-8, která je v porovnání s běžnými kuchyňskými noži mnohem odolnější a lépe drží ostří. Rovněž se poměrně jednoduše dá nabrousit na vysokou ostrost.
Broušení: nože jsou broušeny pod úhlem 17 stupňů.
Obsah sady:
- kuchařský nůž (SHR-0085B) - se širokou a mírně zakřivenou čepelí která zajišťuje rychlé a efektivní krájení zeleniny, bylinek nebo i masa. Tento typ nože by neměl chybět v žádné kuchyni,
- santoku (SHR-0095B) - tradiční japonský tvar nože, ideální pro rychlé a precizní krájení a sekání. Čepel dlouhá 17,5 cm,
- nakiri (SHR-0043B) - tradiční japonský tvar nože. Podobně jako santoku, je ideální pro rychlé a precizní krájení a sekání, obzvlášť vhodný je na zeleninu,
- nůž na zeleninu a ovoce (SHR-0011B) - s 9,9 cm dlouhou čepelí, určený je především pro práci se zeleninou nebo ovocem jako je loupání, loupání, krájení,
- univerzální nůž (SHR-0023B) - s 15 cm dlouhou čepelí, ideální pro práci s menšími kusy masa, špikování nebo plátkování,
- nůžky (SMS-001B) velikosti 21,8 cm o hmotnosti 127 g,
- ocílka – nástroj na broušení (S-500B) o celkové délce 32,5 cm, délce brusné části 20,5 cm a hmotnosti 186 g,
- magnetický držák na nože (SMH-01) o celkové délce 38 cm a hmotnosti 337 g.
Údržba: doporučujeme ruční mytí se saponátem ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí.
